OBLAKO

Многие ценят грузинскую кухню за ее сытные и наваристые блюда, изобилующие мясными компонентами и острыми специями, рецепты супа харчо одни из них. Харчо - классическое грузинское блюдо, готовится на основе жирного мяса - в идеале баранине, но можно заменить свининой или говядиной, с острым перцем. Изюминкой этого супа считается добавление соуса ткемали и грецких орехов (иногда используется специальная паста, сделанная из этих компонентов). Чтобы приготовить суп харчо в домашних условиях не обязательно скрупулезно следовать классическому составу, можно заменить ингредиенты на те, которые вам больше по вкусу. В примеру, для уменьшения калорийности блюда мясо берут менее жирное - постную говядину или курицу, вегетарианцы могут и вовсе заменить мясо грибами. [[MORE]]Суп харчо - рецепты приготовления Харчо из курицы с рисом в домашних условиях Ингредиенты: 2-3 куриные ножки; 0. 5 стакана риса; 1-2 ч. л. хмели-сунели; 100 г соуса ткемали; 3-4 зубчика чеснока; 50 г. грецких орехов; лук, мо...

Все знают основные ингредиенты для блинов - мука, жидкость, сахар и яйца, за исключением отдельных вариаций, все рецепты включают эти продукты. Однако, что делать, если блинчиков хочется, а составляющие в наличии не все? К примеру, можно ли сделать блины без яиц? Оказывается, да! При чем получатся такие оладушки ничуть не хуже, чем самые обычные. Попробуйте и убедитесь в этом! [[MORE]]Рецепт: Блины без яиц на молоке Ингредиенты: 300 грамм муки; стакан молока; 4 ст. ложки масла растительного; сода; лимонная кислота; соль; сахар. 1. В миску необходимо сложить муку, соль и сахар, все это хорошенько вымешать. Добавить молоко и продолжать помешивание, пока консистенция блинов не будет напоминать сметану. 2. Потом насыпать соду, которую предварительно погасить лимонной кислотой. На сковороде разогреть жир, и вкладывать в нее тесто. Блины готовятся достаточно быстро, и при этом получаются довольно вкусными. Рецепт: Блины без яиц на воде Ингредиенты: стакан муки; около 2-х стаканов воды; 50 ...