Вареное сало: рецепт как вкусно сварить сало
Зная, как варить сало правильно, можно приготовить отменное питательное блюдо, которое сможет занять почетное место даже на вашем праздничном столе. Существует большое количество способов приготовления этого продукта – традиционного для славянских народов. Очень вкусное и нежное получается сало, которое можно варить со специями. Далее рассказываем, как сделать такое пикантное блюдо. [[MORE]]Простое вареное сало - рецепт приготовления Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: 1,5 кг сала; 0,5 кг соли, лавровый лист; черный перец горошком; чеснок – по вкусу. Как варить сало – технология приготовления: Для того чтобы варить сало можно взять и замороженное сало, но лучше, конечно, брать свежее, с хорошо обработанной шкуркой и с мясной прослойкой. Сало тщательно моется и разрезается на кусочки такого размера, чтобы они были удобными для варки и легко помещались в кастрюлю. В кастрюлю наливаем воду и добавляем соль в пропорции на литр воды – 100 гр. соли. После того, как рассол для ...