OBLAKO

Вы знаете, как приготовить угря? Угорь, как правило, считается деликатесом. Но есть люди, которые в жизни ни разу ее не пробовали. Оказывается, что угри водятся почти во всех пресных водоемах. Особенно интересен угорь с точки зрения кулинарии. Если вам удалось поймать угря, то угорь, который будет приготовлен на костре, поможет вам по достоинству его оценить. [[MORE]] Как приготовить угря в походе? Особого рецепта как приготовить угря в походе нет, но голову нужно удалить, так как она является ядовитой, по крайней мере, есть такое мнение. Угря, чтобы приготовить, нужно почистить, выпотрошить, промыть водой. Следите, чтобы кровь угря не попала на голую рану (если у вас имеется), так как это может стать причиной воспаления. Уха из речного угря рецепт Ингредиенты, необходимые для приготовления ухи из речного угря: угорь речной – 200г, томат-пюре - 20г, репчатый лук – 1 головка (средняя), чеснок – 1 - 2 зубчика, перец сладкий – 2 шт., растительное масло - 40г, вода – 1 стакан, белое в...

Перед тем, как запечь утку в рукаве, нужно подготовить все ингредиенты. [[MORE]] Утка в духовке рецепт в рукаве №1 Возьмем подготовленную (выпотрошенную) утку размером 2-3 кг, два зеленых яблока среднего размера, два недоспелых нектарина. Для маринада нам понадобится 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. жидкого меда, 1 ст. л. горчицы, 8 зубчиков чеснока, соль, перец, 2 ч. л. тимьяна. Если у вас нет тимьяна, то можно заменить его смесью прованских трав. Как приготовить утку в рукаве? Для того чтобы запечь утку в рукаве, яблоки нужно разрезать пополам, затем очистить от семян, порезать дольками, причем резать надо не очень мелко. Из нектарина следует вынуть косточки, тоже порезать дольками. Нектарин надо выбирать крупный. Для маринада к утке смешиваем оливковое масло с медом, горчицей, раздавленным чесноком, тимьяном (или смесью трав), солью и перцем. Щедро смазываем нашу утку маринадом внутри, чтобы запечь, затем ее нужно нафаршировать фруктами. Отверстие зашиваем пищевой ниткой или с...

Время приготовления: 30 минут [[MORE]] Количество порций: 1 Как приготовить салат с козьим сыром и свекольным желе: ингредиенты Свекла среднего размера 2 шт. Мед 10 г Уксус бальзамико 5 г Желатин 2 г Мягкий козий сыр (шевр) 100 г Листья салата 30 г Оливковое масло 40 г Соль и перец по вкусу Рецепт приготовления салата с козьим сыром и свекольным желе Для свекольного желе выжимаем сок из свеклы, в него добавляем мед, уксус и замоченный в воде желатин. Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник для застывания. Когда масса застынет, нарезаем желе кубиками. Промываем листья салата и хорошо их обсушиваем. Выкладываем на сервировочную тарелку. Посыпаем специями и поливаем оливковым маслом. На салатные листья укладываем сыр кнелями (формуя их с помощью двух столовых ложек) и кубики свекольного желе, поливаем оливковым маслом. Как приготовить салат с козьим сыром и свекольным желе правильно: Если вам неохота делать желе, вы запросто можете использовать в салате вместо него пр...

Закуски из творога, рецепты которых вы найдете ниже, вкусны и полезны, они подходят как для праздничного стола, так и для повседневной кухни. И так, как приготовить закуски из творога? [[MORE]]Закуски из творога - рецепты с авокадо Этот оригинальный вариант праздничной закуски или закуски для фуршета из творога выручит любого, так как готовиться быстро и просто, смотрится красиво, да еще и необычайно вкусно. В рецепте вместо листьев салата можно использовать тарталетки, круглые или квадратные крекеры, кусочки обжаренного хлеба. Для приготовления закуски из творога нам понадобятся: 9%-ный творог, один спелый авокадо, немного зелени петрушки, листья салата, цедра одного лимона. Приготовление закуски из творога: Чтобы приготовить закуску из творога по нашему рецепту, авокадо промывают, очищают от кожуры, удаляют косточку, мелко режут кубиками. С половины лимона снимают цедру. Пучок петрушки промывают под проточной водой, удаляют стебельки и измельчают. В чашке соединяют авокадо, зеле...

Пирожные–корзиночки по праву считаются красивым и очень вкусным десертом. Хотя, для украшения праздничного стола больше годятся не мелкие пирожные, а большая, эффектная корзина. К примеру, как испечь корзинку–вазу и затем наполнить ее пирожками, печеньем или сотворить корзину–торт, а затем начинить ее фруктами и кремом. В любом случае, чтобы получить изумление и восторг гостей вам нужно знать, как приготовить корзинку. [[MORE]] Корзинка из дрожжевого теста - рецепт Для того чтобы испечь корзинку из дрожжевого теста, возьмите пакетик сухих дрожжей и затем смешайте его 1 чайной ложкой сахара, потом добавьте 200 мл теплого молока. Получившуюся смесь нужно поставить в теплое место примерно на полчаса. Затем добавляем 40 г сливочного масла, 50 г сахара, половину чайной ложки соли и хорошо перемешиваем. Для того чтобы приготовить корзинки из дрожжевого теста по этому рецепту, высыпаем на стол 450 г муки, и, постепенно добавляя молочно–дрожжевую смесь, замешиваем тесто. В итоге собираем тест...

Пицца – одно из любимых итальянских блюд в России. Существует множество рецептов пиццы, которые различаются не только типом теста, но и его содержимым. В этой статье рассказывается, как приготовить фарш для пиццы. [[MORE]] Мясной фарш для пиццы рецепт Для того чтобы приготовить фарш для пиццы, потребуется: - 500 г мякоти мяса (баранина, говядина, свинина); - 50 мл оливкового масла; - 2-3луковицы; - соль, специи по вкусу. Как приготовить фарш для пиццы? Чтобы приготовить фарш для пиццы, мясо промыть в проточной воде, очистить от пленок и прожилок. Лук очистить и мелко нарубить. Мясо, чтобы приготовить фарш для пиццы, измельчить при помощи мясорубки. Фарш обжаривать на сковородке с добавлением небольшого количества масла, при постоянном перемешивании. Лук так же обжарить в масле и смешать с фаршем. По вкусу добавить специи и зелень. Для облегчения труда, чтобы приготовить фарш для пиццы, лук можно пропустить на мясорубке вместе с мясом. Затем готовую смесь обжарить на сковороде. ...

Некоторые вкусности хочется употреблять именно летом. Они легкие, свежие, много фруктов и ягод, нежные и солнечные. Под отличное настроение подойдет весьма симпатичный и задорный тортик с желе, который мало того, что насытит, но и предаст настроению особую нотку радости! Торт из желе можно приготовить достаточно быстро, и не залезая с головой в азы кулинарного мастерства. Как приготовить торт из желе – один из популярных вопросов на кулинарных форумах. Для него нужно совсем немного ингредиентов и времени. Итак, встречайте, рецепт легкого тортика! [[MORE]] Желейный торт рецепт №1 Чтобы приготовить торт из желе, вам понадобится: Тесто для торта из желе: 1 ст. сахара, сметаны, муки 1 ч. ложка соды 3 яйца Крем для торта из желе: 1 пачка желе 250г сахара 1 банан 2 апельсина 0. 6 кг сметаны 20г. желатина Как сделать желейный торт - рецепт Для начала нужно поставить вариться желе для того чтобы приготовить торт. Это основная заливка торта. Его нужно варить, как написано на пачке (у каж...

Как варить кашу в микроволновке? Говорят, нет вкуснее каши, чем сваренная в русской печи, заправленная топленым маслом, выстоянная в поду (даже слабо представляю, что это такое). Опыт приготовления каши, приобретенный нашими прабабушками, сегодня совершенно бесполезен, поскольку применить эти рецепты и опыт на практике может лишь незначительная и нетипичная часть населения. [[MORE]] Наши бабушки и мамы старательно учились сами и учили нас варить всевозможные каши на газовых и электрических плитах, и мы совсем было научились – как вдруг технический прогресс подкинул нам подарок в виде микроволновки. И подарок–то хороший, удобный, но переучиваться приходится! Поэтому приведенные ниже советы о том, как варить кашу в микроволновке будут небесполезны многим молодым хозяюшкам – победное шествие микроволновок по кухням успешно продолжается! Как приготовить кашу в микроволновке – полезные советы Каши бывают разные, и подход к ним должен быть неодинаковым. Мелкая крупа, тонкий помол, мягкая...

Колбаска из печенья является нехитрой, но очень вкусной сладостью. Ее приготовление очень простое, а в готовом виде колбаска очень хорошо идет к чаю, кофе, сокам и особенно – к молоку. [[MORE]] Как приготовить колбаску из печенья? Проще простого. Колбаска из печенья рецепт приготовления Для этого понадобится упаковка сливочного масла, можно использовать и спред. Кроме того, понадобится пачка обычного печенья, типа «Юбилейное» или «К кофе». По желанию можно добавить какао (около ста-ста пятидесяти граммов). И, конечно же, сахар. Его берите столько, сколько Вам хочется. От этого зависит вкус колбаски. Как сделать колбаску из печенья? Для того чтобы приготовить колбаску из печенья, возьмите масло, положите его в глубокую кастрюльку. Растопите, но не доводите до кипения. Лучше всего использовать кастрюльку с антипригарным покрытием или толстым дном, чтобы смесь не пригорала. Теперь, чтобы приготовить колбаску, добавьте какао, если желаете получить шоколадную колбаску. Надо хорошо разме...

В последнее время все большую популярность начинают приобретать супы, которые не только вкусны и питательны, но и легко усваиваются даже детским желудком. Для разнообразия можно приготовить суп с сухариками, он порадует своей простотой начинающих домохозяек. Впрочем, сухарики можно добавить практически к любому супу, сырному или гороховому. [[MORE]] Сами сухарики готовятся очень просто. Лучше будет если вы приготовите их самостоятельно, а не купите готовые со множеством консервантов. Для сухариков лучше брать белый, немного черствый хлеб, нарезать его кубиками и обжарить на сковороде или в духовке. Для особых вкусов можно добавить специи. Суп с сухариками - рецепт с картошкой Ингредиенты: 5-7 картофелин; 100 грамм сливочного масла; 500 грамм мяса (курицы или телятины); стакан сливок; мускатный орех; черный перец; зелень; сахар; чеснок; 300 грамм ржаного или пшеничного хлеба для приготовления сухариков. Способ приготовления: Мясо или курицу помыть, освободить от пленок, зал...