Фарш для пиццы рецепт. Как приготовить фарш для пиццы

Пицца – одно из любимых итальянских блюд в России. Существует множество рецептов пиццы, которые различаются не только типом теста, но и его содержимым. В этой статье рассказывается, как приготовить фарш для пиццы.

[[MORE]]

Мясной фарш для пиццы рецепт

Для того чтобы приготовить фарш для пиццы, потребуется:

- 500 г мякоти мяса (баранина, говядина, свинина);

- 50 мл оливкового масла;

- 2-3луковицы;

- соль, специи по вкусу.

Как приготовить фарш для пиццы?

1. Чтобы приготовить фарш для пиццы, мясо промыть в проточной воде, очистить от пленок и прожилок. Лук очистить и мелко нарубить.
2. Мясо, чтобы приготовить фарш для пиццы, измельчить при помощи мясорубки. Фарш обжаривать на сковородке с добавлением небольшого количества масла, при постоянном перемешивании. Лук так же обжарить в масле и смешать с фаршем. По вкусу добавить специи и зелень.
3. Для облегчения труда, чтобы приготовить фарш для пиццы, лук можно пропустить на мясорубке вместе с мясом. Затем готовую смесь обжарить на сковороде.

Грибной фарш для пиццы рецепт

Для того чтобы приготовить грибной фарш для пиццы, потребуется:

- 0.5 кг грибов (опята, шампиньоны, белые, лисички);

- 2-3 луковицы среднего размера;

- 1-2 столовых ложки томатной пасты;

- 50 грамм растительного масла.

Как приготовить фарш для пиццы?

1. Грибы, чтобы приготовить фарш для пиццы, хорошо промыть водой. Затем переложить их в кастрюлю и варить на сильном огне до полной готовности.
2. Пока грибы на фарш для пиццы варятся, очистите лук, мелко нашинкуйте его и обжарьте в сковороде с маслом до золотистого оттенка. Затем вареные грибы откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
3. Вареные грибы мелко порубить и обжарить в масле. Затем к грибам ввести томатную пасту, лук и специи и немного потушить.
4. Фарш для пиццы из грибов и лука измельчить блендером или мясорубкой.

Фарш из птицы для пиццы рецепт

Для приготовления фарш из птицы необходимы следующие ингредиенты:

- одна курица (800-1000 грамм);

- 1 яйцо;

- 1 среднего размера луковица;

- соль, специи, зелень по вкусу.

Как приготовить фарш для пиццы?

1. Мясо птицы, чтобы приготовить фарш, отделите от костей и кожицы. Промойте и нарежьте на кусочки для мясорубки.
2. Вместо целой курицы, чтобы приготовить фарш для пиццы, можно использовать готовое филе птицы. Лук так же очистить от шелухи и порезать на дольки. Мясо и лук измельчить при помощи мясорубки. В фарш ввести соль, специи, яйцо и хорошо вымесить.

Овощной фарш для пиццы рецепт

Для того чтобы приготовить овощной фарш для пиццы, потребуется:

- 0.5 кг любых овощей (кабачки, баклажаны, томаты, картофель, морковь);

- 2-3 ст. ложки муки;

- 1 яйцо;

- соль, специи по вкусу.

Как приготовить овощной фарш для пиццы?

1. Овощи для того чтобы приготовить фарш для пиццы, промыть и очистить от кожуры. Очищенные овощи нарезать на куски и измельчить в блендере.
2. К измельченной смеси овощей для фарша добавить яйцо, муку, соль, специи и хорошо перемешать. Если при измельчении выделилось излишнее количество сока, его можно немного слить.

Теперь вы знаете, как приготовить фарш для пиццы.